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美食城多门店对账管理痛点分析及应对策略解读

发布时间:2021-08-12 16:41:30

美食城现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一。美食城食品种类丰富、用餐形式随意且气氛热烈,不仅满足了众多时尚男女、公司白领用餐的需求,更避免了餐饮行业“众口难调”的尴尬。与此同时,美食城老板在不断抓取扩张市场份额的同时,也越来越注重自身的数字化经营管理

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多门店对账管理痛点


连锁型美食城以多档口、多门店、多区域划分为基本特性,辐射范围扩大的同时,也给统一化管理带来不便。

  1. 档口数量多、且各自独立运营,美食城管理者无法看到全部档口营收情况。

  2. 微信、支付宝、现金、云闪付,各个档口和门店使用的收款渠道又多又杂,年底对账、分析无从着手;

  3. 从多门店的对账来说,交易收支流水的核对汇总就是其中最为基本也是最繁琐的工作,交易金额大、笔数多,人工核算误差难免,实际收支总是对不上流水账;

  4. 节日营销、促销活动火热开展,营业数据不实时、不同步,想要随时调整活动细节却缺少数据支撑。

多门店对账管理怎么提高效率


1、统一收银、高效查账

借助芯火聚合服务商的对账平台,美食城和美食城档口统一申请接入,一站式接入多种收款方式,解决了商户收款方式错综复杂的问题和经营数据难以获取的经营难题。从而帮助美食城管理者多维度/多收款方式/对门店的区分对账,轻松掌握各档口、各门店经营数据,高效管理多档口、多门店经营情况。

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2、多样化智能收银产品,服务更贴心

美食城是一个人流量大的地方,各个档口都会摆放不同的收款工具,满足消费者多元化支付需求。不过,终端管理难一直是困扰档口的大麻烦。芯火支持二维码收款+云音箱语音播报、扫码王、云打印机、POS等多种收款工具形式。美食城可以设置统一码牌样式和不同档口名称,给美食城更多样的、更贴心的服务选择,简单、快速、安全的收款及对账。

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3、多层级管理,管理更高效

支持不同级别权限管理,可分为区域管理员、门店管理员、门店店长等角色,也可定制其它角色的权限。

区域管理员可以查看旗下的所有区域门店的交易明细和汇总,多维度汇总查账,按照交易/退款的金额/笔数、支付方式构成情况,查看门店的汇总交易信息。在日常或活动期间中,可以实时查看门店基本营业情况,方便调整营销方案。数据实时,展示清晰,方便老板多维度掌控门店汇总交易信息。

门店管理员都可以查看权限下所有门店档口的交易明细和汇总,按时间、门店等筛选条件,不同维度查看交易情况。比如月度对账时对某单有疑问,便可按条件筛选,快速查账。细化筛选条件,查账更快更精准,拒绝漏查错查。

店长可以查看本店档口所有交易和汇总、会员注册详情、会员卡和优惠券使用情况等,有效帮助店长随时掌握各档口的盈收数据,合理分配资源。

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芯火未来将深挖商户的支付+生态服务需求,加大研发力度,嵌入更多的数字化服务,为客户带来更优的服务体验,深度赋能企业经营及数字化转型,帮助美食城老板提能增效,节约运营成本,提升效益。


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